Na ratunek!!!
Dziś, w XXI wieku znowu wracają stare choroby, które wydawać by się mogło już dawno pożegnaliśmy. Nic bardziej mylnego! Ale prosimy zachować spokój, gdyż w dawnych zapiskach kulinarnych odnaleźć możemy i przepis na wiele dolegliwości, w tym na:
Na kokluz dzieciom
Smalcu wieprzowego młodego niesłonego łutów 6. tartarum emetykum* gram 60. zutki byczy gram 30. zmieszawszy razem, smarować dołek pod piersiami 2 razy na dzień, aż się pryszczyki porobią, gdy przyschną, znowu smarować tak, i kompiele 2 razy na dzień z czarney wody po szyie dawać.
* tartarum emetykum- czyli cream of tartare, to inaczej tartarus, kamień winny, kwaśny winian potasu, czyli sól kwasu winowego. Powstaje w czasie fermentacji wina, osadza się na beczkach w postaci małych kryształów, składnik proszku do pieczenia.
Na kokluz dzieciom
Smalcu wieprzowego młodego niesłonego łutów 6. tartarum emetykum* gram 60. zutki byczy gram 30. zmieszawszy razem, smarować dołek pod piersiami 2 razy na dzień, aż się pryszczyki porobią, gdy przyschną, znowu smarować tak, i kompiele 2 razy na dzień z czarney wody po szyie dawać.
* tartarum emetykum- czyli cream of tartare, to inaczej tartarus, kamień winny, kwaśny winian potasu, czyli sól kwasu winowego. Powstaje w czasie fermentacji wina, osadza się na beczkach w postaci małych kryształów, składnik proszku do pieczenia.
Komentarze
Prześlij komentarz